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谷粒菌种优点多
作者:    来源:    点击数:   更新时间:2015年09月11日 【字体:

谷粒菌种优点多

贺国强

  近年来,北京市农业一定牛彩票客户端下载推广站示范推广谷粒菌种制备一定牛彩票客户端下载。谷粒菌种也称为粮食菌种,是指使用小麦、大麦、高梁、玉米为基本原料制作而成的适于一定牛彩票注册平台菌丝生长的培养基。
  谷粒营养丰富,谷粒菌种菌丝活力强,使用方便,分散性好,因此深受菇农的喜爱。但谷粒菌种制作的一定牛彩票客户端下载性很强,掌握不好,极易污染杂菌。因此制备谷粒菌种时要严格按以下步骤操作:
  1、原料选择
  选用无病虫害、贮藏一年的小麦、大麦、高梁、玉米等。注:陈年谷粒比新谷粒菌丝吃料快、长势旺。
  2、浸泡谷粒
  置于清水中浸泡,浸至谷粒吸足水分,用两只手指搓捻无实心感觉的谷粒占50%左右,为最佳吸水度。温度高,吸水快,浸泡时间短;温度低,吸水慢,浸泡时间长。如麦粒在常温下浸泡.只要15~20h,而在5~6℃低温条件下浸泡,需要3d时间。
  3、蒸煮
  谷粒浸泡后,捞起用旺火煮20~25min,要求达到谷粒无白心为止。若是浸泡时间短,煮的时间又不足,达不到无白心的要求,那么经过灭菌后,易造成上层麦粒失水,含水量下足,接种后影响菌丝的萌发和吃料;但如果煮的时间过长,谷粒表皮破裂,淀粉渗出,粘结成团,菌丝也难以长入谷粒内。以上两种情况都容易导致制种失败。
  4、含水量
  将煮好的谷粒捞出,沥去明水,随即拌入配料,含水量控制在50%~55%为好,这是制种的关键。
  5、装瓶
  每瓶(750ml)可装干谷粒200g,约占玻璃瓶容量的一半。注意:不宜装得大满,以免影响摇瓶。在制作谷粒原种时,可以用试管代替菌种瓶进行培养,每支25×200mm的试管,可装400粒左右谷粒,占管深3/4,即相当一瓶普通原种的量,因为试管体积小,高压灭菌容易彻底,接种和培养的污染率小。要注意:制谷粒菌种,一定要用玻璃菌种瓶装,若用塑料袋装,很容易污染杂菌,成功率很低。
  6、灭菌
  谷粒菌种宜用高压灭菌,常压灭菌易产生灭菌不彻底,后期长绿霉的问题。灭菌时间要比其他培养基长,在2kg/cm2压力下维持2h;若采用常压灭菌,要维持18~20h,灭菌后趁热扣瓶,及时把谷粒抖松,以防板结。
  7、培养
  接种后,在适温下培养,菌丝长到2cm深时,轻轻拍瓶或摇动1次,使带菌谷粒上下均匀分散,这样可加快菌丝生长,使上下菌龄一致。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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